Dalgona: Η νέα τάση στον καφέ.

Dalgona Coffee: Το νέο trend που έγινε viral! O “καφές της καραντίνας” του Κορoνοϊού όπως θα λέγαμε…

Από πού πήρε το όνομά του το Dalgona coffee;

Το όνομά του το πήρε από μια διάσημη Κορεάτικη καφετέρια και σημαίνει “γλυκός καφές”. Η τεχνική του να χτυπάς τον καφέ μέχρι να δημιουργηθεί μια κρέμα, δεν είναι καινούργια όμως.

Ο συγκεκριμένος καφές είναι ουσιαστικά ο Phenti Hui, Η μόνη διαφορά είναι ότι όταν φτιάχνεις Phenti Hui, βάζεις το γάλα πάνω από το μείγμα ενώ στο dalgona coffee το μείγμα μπαίνει πάνω απ’ το γάλα.

Ξαφνικά όλος ο πλανήτης αρχίζει να καταναλώνει αυτό το ρόφημα, το οποίο είναι πολύ εύκολο να δημιουργήσεις!

ΥΛΙΚΑ

• 2 κουταλιές στιγμιαίος καφές
• 2 κουταλιές ζάχαρη
• 2 κουταλιές ζεστό νερό
• ½ ποτήρι παγωμενο γάλα
• Παγάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Ρίξτε τον καφέ, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό σε ένα μπολ.
2. Χτυπήστε καλά με ένα κουτάλι με γρήγορο ρυθμό μέχρι το μείγμα να γίνει ‘κρέμα’.
3. Βάλτε τα παγάκια και το παγωμένο γάλα σε ένα ποτήρι.
4. Πρόσθεσε το μείγμα από πάνω.

Tip: Αν θέλετε να το πιείτε ζεστό, μην βάλετε παγάκια και προσθέστε ζεστό γάλα στο ποτήρι!

Σχόλια

comments