Εύκολες σος για τις σαλάτες μας με λιγότερο από 100 θερμίδες !!!

Είτε κάνεις δίαιτα είτε όχι, οι δροσερές σαλάτες πρέπει να υπάρχουν στο καθημερινό διαιτολόγιο σου, αφού τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να μην σου γεμίζει το μάτι, αλλά μία περιποιημένη σαλάτα θα σου δώσει ενέργεια και θα σε κρατήσει χορτάτη για αρκετή ώρα. Όσο “αθώα” όμως είναι τα φρέσκα λαχανικά, άλλο τόσο επικίνδυνα για το βάρος και την υγεία σου μπορεί να είναι οι συσκευασμένες σος που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Ο καλύτερος τρόπος για να κρατήσεις μόνο τη νοστιμιά και τα θρεπτικά συστατικά από το γεύμα σου είναι να αρχίσεις να φτιάχνεις μόνη σου τα dressing για τις σαλάτες σου. Σου δίνουμε δύο εύκολες συνταγές για σος με λιγότερο από εκατό θερμίδες για να ξεκινήσεις.

Ceasar’s dressing – η υγιεινή εκδοχή της σαλάτας του Καίσαρα

5 μερίδες

Υλικά

5 κουταλιές της σούπας άπαχο γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon
1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.

Διατροφική αξία (ανά 2 κουταλιές της σούπας)

59 θερμίδες, 84mg νάτριο, 1g υδατάνθρακες, 0g φυτικές ίνες, 6g λιπαρά, 1g κορεσμένα λιπαρά, 1g σάκχαρα, 1g πρωτεΐνη, 11mg ασβέστιο, 0mg σίδηρος

Βινεγκρέτ με σόγια και λάιμ – η εξωτική σος

4 μερίδες

Υλικά

2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο
2 κουταλιές της σούπας χυμός λάιμ
1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.

Διατροφική αξία (ανά 2 κουταλιές της σούπας)

72 θερμίδες, 351 mg νάτριο, 2g υδατάνθρακες, 0g ίνες, 7g λιπαρά, 1g κορεσμένα λιπαρά, 1g σάκχαρα, 1g πρωτεΐνη, 1mg ασβέστιο, 0mg σίδηρος

Πηγή: http://joytv.gr

Σχόλια

comments